凍頂烏龍 - DòngDǐng WūLóng

La famille Li (李家 - LǐJiā) est une lignée traditionnelle de cultivateurs et de producteurs de thé, transmise de génération en génération. Leurs plantations se trouvent principalement dans la région de 鹿谷 - LùGǔ, dans les montagnes de 阿里山 - ĀLǐShān, au centre de Taïwan. 凍頂烏龍茶 - DòngDǐng WūLóngChá a une histoire de plus de cent ans et est l’un des thés les plus renommés de Taïwan. Beaucoup de gens pensent que « Dong Ding » est le nom d’une marque de thé, mais en réalité, 凍頂 - DòngDǐng est le nom d’une montagne. La montagne 凍頂 - DòngDǐng est située dans le canton de 鹿谷 - LùGǔ, dans le comté de 南投 - NánTóu), au sud de Taïwan.